Xeon 5160 es un procesador de servidor/estación de trabajo de Intel publicado el 26 junio 2006 y ahora se encuentra en estado de producción descontinuado. Pertenece a la familia Xeon y tiene una arquitectura Woodcrest. Este procesador está montado en un Intel Socket 771 y utiliza conexión PCI express de desconocido. El proceso de 65 nm es utilizado en la producción.
El procesador tiene 2 núcleos y 2 hilos, con frecuencia base de 3 GHz. Tiene soporte para memoria DDR2. En cuanto al caché, soporta L2 4MB.
