O Core i7-640M é um processador móvel feito pela Intel, lançado em 1 setembro 2010 e seu estado de produção atual é estado de produção de fim de vida. Ele pertence à família Core i7 e possui a arquitetura Arrandale. Este processador foi construído para o Intel Socket G1 e usa a conexão PCI Express Gen 2. O processo de 32 nm é utilizado em sua produção.
O processador possui 2 núcleos e 4 threads com a frequência base de 2.8 GHz. Ele possui suporte à memória DDR3. Quanto ao cache, ele suporta L1 64K (per core), L2 256K (per core) e L3 4MB (shared).