Xeon X5680 est un serveur/poste de travail processeur de Intel sorti le 14 février 2010, et est maintenant en statut de production en fin de vie. Il appartient à la génération Xeon et a une architecture Westmere-EP. Ce processeur est construit sur Intel Socket 1366, et utilise une connexion PCI express Gen 2. Le processus 32 nm est utilisé en production.
Le processeur a 6 coeurs et 12 threads, avec une fréquence de 3.333 GHz. Il possède un support mémoire DDR3 Triple-channel. Quant au cache, il prend en charge la mémoire cache L1 64K (per core), L2 256K (per core) et L3 12MB (shared).
