Xeon E-2378 es un procesador de servidor/estación de trabajo de Intel publicado el 8 septiembre 2021 y ahora se encuentra en estado de producción activo. Pertenece a la familia Xeon y tiene una arquitectura Rocket Lake-E. Este procesador está montado en un Intel Socket 1200 y utiliza conexión PCI express de Gen 4, 44 Lanes(CPU only). El proceso de 14 nm es utilizado en la producción.
El procesador tiene 8 núcleos y 16 hilos, con frecuencia base de 2.6 GHz. Tiene soporte para memoria DDR4-3200 MHz Dual-channel. En cuanto al caché, soporta L1 64K (per core), L2 512K (per core) y L3 16MB (shared).
