Xeon 3.0 es un procesador de servidor/estación de trabajo de Intel publicado el 28 junio 2004 y ahora se encuentra en estado de producción descontinuado. Pertenece a la familia Xeon y tiene una arquitectura Nocona. Este procesador está montado en un Intel Socket 604 y utiliza conexión PCI express de N/A. El proceso de 90 nm es utilizado en la producción.
El procesador tiene 1 núcleos y 1 hilos, con frecuencia base de 3 GHz. Tiene soporte para memoria unknown Dual-channel. En cuanto al caché, soporta L1 16K y L2 1MB.