Core i5-11600 to pulpit procesor od Intel, wydany 16 marca 2021 i jest teraz w aktywnym statusie produkcji. Należy do rodziny Core i5 i ma architekturę Rocket Lake. Ten procesor jest zbudowany na Intel Socket 1200 i używa połączenia Gen 4, 20 Lanes(CPU only) PCI express. W procesie produkcji wykorzystywany jest proces 14 nm.
Procesor posiada odpowiednio 6 rdzeni i 12 wątków, z podstawową częstotliwością 2.8 GHz. Posiada obsługę pamięci DDR4-3200 MHz Dual-channel. Jeśli chodzi o pamięć podręczną, obsługuje L1 64K (per core), L2 512K (per core) i L3 12MB (shared).
