Xeon E-2378G è un processore server/postazione di lavoro rilasciato da Intel e rilasciato il 8 settembre 2021, ed è ora in stato di produzione attivo . Appartiene alla Xeon famiglia e ha una architettura Rocket Lake-E . Questo processore è basato su Intel Socket 1200, e usa connessione Gen 4, 44 Lanes(CPU only) PCI express. 14 nm è utilizzato nella produzione.
Il processore ha 8 core e 16 thread, con la frequenza di base di 2.8 GHz. Ha DDR4-3200 MHz Dual-channel supporto memoria. Per quanto riguarda la cache, supporta L1 64K (per core), L2 512K (per core) e L3 16MB (shared).