Xeon E-2356G est un serveur/poste de travail processeur de Intel sorti le 8 septembre 2021, et est maintenant en statut de production active. Il appartient à la génération Xeon et a une architecture Rocket Lake-E. Ce processeur est construit sur Intel Socket 1200, et utilise une connexion PCI express Gen 4, 44 Lanes(CPU only). Le processus 14 nm est utilisé en production.
Le processeur a 6 coeurs et 12 threads, avec une fréquence de 3.2 GHz. Il possède un support mémoire DDR4-3200 MHz Dual-channel. Quant au cache, il prend en charge la mémoire cache L1 64K (per core), L2 512K (per core) et L3 12MB (shared).