Xeon E7-8860 es un procesador de servidor/estación de trabajo de Intel publicado el 3 abril 2011 y ahora se encuentra en estado de producción descontinuado. Pertenece a la familia Xeon E7 y tiene una arquitectura Westmere-EX. Este procesador está montado en un Intel Socket 1567 y utiliza conexión PCI express de desconocido. El proceso de 32 nm es utilizado en la producción.
El procesador tiene 10 núcleos y 20 hilos, con frecuencia base de 2.276 GHz. Tiene soporte para memoria DDR3. En cuanto al caché, soporta L1 64K (per core), L2 256K (per core) y L3 30MB (shared).