Xeon E7-8870 v3 es un procesador de servidor/estación de trabajo de Intel publicado el 1 junio 2015 y ahora se encuentra en estado de producción activo. Pertenece a la familia Xeon E7 y tiene una arquitectura Haswell-EX. Este procesador está montado en un Intel Socket 1150 y utiliza conexión PCI express de Gen 3, 32 Lanes(CPU only). El proceso de 22 nm es utilizado en la producción.
El procesador tiene 18 núcleos y 36 hilos, con frecuencia base de 2.1 GHz. Tiene soporte para memoria DDR3, DDR41866 MHz Dual-channel. En cuanto al caché, soporta L1 64K (per core), L2 256K (per core) y L3 45MB (shared).